月饼代加工服务
【产品详情】月饼代加工服务
查看该公司全部产品>>月饼代加工类型有多种,常见的类型有:
一、 单品月饼代加工
某个品种月饼很有特色,但不适合机械化加工时(滇式云腿月饼,晋式郭杜林月饼);或者,某个厂家的某种月饼用料精良、品味独特时(如:深圳永联盛开的麻薯月饼,苏州长发的鲜肉月饼,哈尔滨老鼎丰的哈式川酥月饼等);或者,对加工设备和工艺条件有特殊要求时(如冰淇淋月饼),订购方可以采取委托月饼代加工厂家进行单品代加工,丰富自身品种,为消费者提供更多的口感体验。
二、 单款礼盒代加工
订购方委托代加工厂家,加工组合某款礼盒月饼。礼盒内所配各单品月饼,可以是订购方委托几家月饼厂家代加工,也可以由一家厂家统一代加工。代加工厂家将礼盒成品交付订购方,订购方可以直接销售,无需再加工或组装。
三、 多款礼盒代加工
订购方委托OEM厂家,加工多款礼盒月饼。
四、 整体代加工
订购方将全部的月饼代加工任务,委托给一家OEM厂家,由该厂家独立完成。该合作形式不仅避免了订购方与多家OEM厂家联系,衔接的繁锁,还保证了各品种按需要协调供货,减少了小批量运输可能带来的破损。
五、 包工包料型代加工
除内外包材外,所有的原材料均由订购方委托月饼厂家采购选用,或采用厂家自己生产的馅料。该合作形式减少了订购方单独采购原辅材料的麻烦,也减少了订购方独自面对的多个食品安全环节。食品安全和质量卫生问题由厂家全部负责。
六、 包工不包料型代加工
除内外包材以外,订购方采购馅料或部分辅助材料,月饼厂家采购另外一部分辅助材料。订购方虽然独自面对多具食品安全环节,但可以保证原材料质量,档次,特别是馅料的品质和风味。
七、 全方位的服务类型代加工
月饼代加工为订购方提供从原辅助材料订购,月饼生产加工,包装设计与采购的全方位服务,订购方只需按时收货。月饼代加工厂家对产品从质量卫生,供货,负全部责任。
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