包头稍麦加盟_呼和浩特声誉好的稍麦之选用面粉供应商
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包头稍麦加盟,据说烧麦真正的起源在清朝的绥远,也就是现在内蒙的首府——呼和浩特市。明末清初时,在呼和浩特旧城大召,有哥俩儿以卖包子为生,后来哥哥娶了媳妇,嫂嫂要求分家,包子店归哥嫂,弟弟在店里打工包包子、卖包子,善良的弟弟除了吃饱以外,再无分文,为增加收入今后娶媳妇,弟弟在包子上炉蒸时,就做了些薄皮开口的“包子”,区分开卖,卖包子的钱给哥哥,稍卖的钱积攒起来,很多人喜欢这个不像包子的包子,取名“捎卖”,后来名称演变,就改叫烧麦或稍麦了。现在呼市旧城人称它为稍美。吃它也很讲究,吃前要吃一些当地的点心,作铺垫,吃后要喝砖茶,其他茶都不如砖茶去腻。巴彦淖尔得天独厚的光热水土条件,造就了许多品质的农畜产品,小麦,便是其中的一种。巴彦淖尔的面粉,筋度最高可达35%,蛋白质含量14%以上,远远高于国家高筋粉的标准。河套地区,也就是今天的巴彦淖尔地区,是内蒙古自治区最富饶丰美的一个地方,也是内蒙古的主要粮食产区,特别是面粉,品质和味道都十分有特色。这主要得益于两点:一是特别的地理位置;二是特别的加工工艺。河套平原由于海拔较高,地势平坦,土地肥沃,渠道纵横,灌溉便利,气候特殊,昼夜温差大、光照时间长、无霜期长等特点,使得河套平原出产的小麦品质优良被人们所熟知,加上远离污染使得这里的面粉更是纯净。河套小麦加工生产的面粉,可以制作面包、饺子、面条、蛋糕等各类食品,尤其适合制作饺子、面条等水煮类食品。制作的面食口感柔韧而筋道,面条爽滑、筋道、耐泡性好,麦香味浓郁。
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