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山东蜂巢蜜哪里有，两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜。由于季节原因，有少部分没封盖，但巢里也已经装满，分割的时候和运输途中有部分蜜会流到瓶里。新巢蜜嚼起来软和，口感好。老巢蜜是一年以上，两年以下的，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂，含花粉、蜂巢素等多种成分。待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有少部分没封盖但也是装满的。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里。两年以上的老巢因爱长虫，一般不建议食用。老巢蜜:刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，后有点酸，还有股蜂胶味。老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，但也不会嚼不动。针对儿童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。

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