田家庵区余良火锅店始创于2017-04-19，是一家主营蒜泥凉粉的个体经营，拥有先进的蒜泥凉粉生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大余良火锅店已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

凉拌凉粉为汉族食品，行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色，白色胶状凝固物，暑天可作解渴品，餐桌上常见的凉菜凉粉事先拌好的话会被泡大而影响其味道，因此是现吃现做，开始的时候把事先准备好的红绿小辣椒盖在切好的凉粉的上面，然后再倒入佐料和茼蒿菜轻轻搅拌，要注意，如果用筷子或者勺子搅拌的话，会使得凉粉破碎，因此带上一次性塑料手套，用手指来轻轻搅拌

产品的品质，是企业生存基石。田家庵区余良火锅店拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的餐饮用品检验和质量追溯制度，严格做好蒜泥凉粉的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对蒜泥凉粉的质量研究改善，在餐饮用品市场日趋激烈的竞争下，余良火锅店将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

余良火锅店拥有坚实的顾客基础，在餐饮用品领域经营多年受到广大群众的一致认可。经营的蒜泥凉粉是采用6KG/盘的形式包装，产品品种多、质量上乘、口味独特、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式，以零售的销售方式致使产品广泛销售于全国，并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

新手抓价格，老手抓质量，田家庵区余良火锅店从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从最初的把重点放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在餐饮用品市场有着的成绩。精细的蒜泥凉粉生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个蒜泥凉粉。安全健康，民以食为天，作为食企，余良火锅店注重产品的质量为顾客的生活负责。