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乌海莜麦面-高品质宁夏莜麦面批发

供应商:彭阳县三泰科技实业有限责任公司【公司商铺】

所在地:宁夏回族自治区   固原市

联系人:祁经理

价格:面议

品牌:三泰

发布时间:2021-04-17

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【产品详情】乌海莜麦面-高品质宁夏莜麦面批发

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乌海莜麦面-高品质宁夏莜麦面批发

粮油作物行业具有实力的有限责任公司——彭阳县三泰科技实业有限责任公司,位于南门工业园区,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则,不断为宁夏、固原、石嘴山、吴忠、银川、中卫各地的需要对象提供优异的宁夏莜麦面。公司自1999-06-28一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询,联系人:祁经理。

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乌海莜麦面-高品质宁夏莜麦面批发。

食用方法

莜面有两种吃法,热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新,由乡村大妈现场制作,明档厨房,食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤,冷调、凉拌;也可用热羊肉汤、熟土豆拌吃。并可按各自口味,酸、辣、咸、甜自行调制。夹一筷子莜面,饱蘸自已调配好的汤料,细细咀嚼,一种特殊的莜面香味令你回味无穷。莜麦的特色是它的吃法。所谓“三生三熟”,就是说,从生莜麦到做成能吃的莜面制品,要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来,拉到场上脱粒,脱下来的籽粒自然是生的,不能吃。这就是“一生”。要将莜麦磨成粉,须先将麦粒炒熟。支一口大铁锅,将脱好的莜麦倒入锅内,下架文火,用锅铲徐徐翻动,颇类似于街头的糖炒栗子。等到莜麦粒炒到黄熟微焦,飘出香味,这就成了"一熟",将炒熟的麦粒磨成莜面,这就又成了生的了。这就是“二生”。莜面粉从外观上看,除了颜色略暗外,和普通小麦磨成的面粉没什么大区别。当地老乡家习惯用木制的面柜贮藏面粉。这种面柜外漆大红漆,放在屋子里十分抢眼。北方人家陈设简单,屋里一大半是炕,所以面柜就是zui主要的家具,家境的好坏,从面柜的大小和光鲜程度一眼可看出。莜面粉在吃的时候,要先和成面,而zui特别的是,和面时不能用凉水,得用开水(当地人叫滚水)。1舀适量的莜面粉在面盆里,兑上一半的滚水,就可以和面了。由于是滚水和面,所以这就成了“二熟”。和好的面,要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸。莜面制品形式多种多样,zui省力偷懒的,是用一个木制的压榨机,将面团挤压成许多条面条,这叫做“压合各”;讲究一点的,用手将莜面团在案板上搓成细细的面条,称之为“莜面鱼鱼”。这种鱼鱼,一般人一次只能用手搓一根,而zui能干的主妇能两手同时操作,且一手能搓两三根鱼鱼。zui常见的制作方法是做“莜面窝窝”:捏一小团莜面,在一块巴掌大,象搓衣板那样斜搁着的上釉陶板上用右手这么一推,左手拈起一揭,掀起一片薄薄的莜面片,然后就势在手指上绕成筒状,竖着立在笼屉的纱布上。许许多多 这样的圆筒一个挨一个立在一起,就形成状似蜂窝的莜面窝窝了。不管是合各,鱼鱼还是窝窝,现又成了生的了(三生)。接下来就是添水加柴,烧火猛蒸。当蒸笼中白烟升腾,屋中弥漫着莜面那特有的气味时,莜面蒸熟了(三熟)。这时,莜面才真正能吃


产品的品质,是企业生存基石。彭阳县三泰科技实业有限责任公司拥有可靠的检验和品控团队,不断我司产品的质量管理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的粮油作物检验和质量追溯制度,严格做好宁夏莜麦面的检验制度,坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源,对市场进行调查研究,不断对宁夏莜麦面的质量研究改善,在粮油作物市场日趋激烈的竞争下,三泰科技实业有限责任公司将不断推陈出新,生产出健康的食品来回报广大消费者。

乌海莜麦面-高品质宁夏莜麦面批发。 本公司长期从事宁夏莜麦面的生产、批发和零售,多元化的产品结构和灵活的经销模式,使三泰科技实业有限责任公司成为您身边可靠,放心的采购平台。为了能够给需要对象提供优异的产品及服务,我们的宁夏莜麦面将采用批发;零售;;厂家;实体店销售的方式进行销售,对于需求量大的客户我们将采取陆运运输的方式进行物流配送,以更低的成本及准确交期,向客户提供高品质的产品。

莜麦面粉主要有两种吃法,热吃和凉吃。而说到莜麦面粉的做法,可就太多了,从大的方面来说,可分为蒸、炸、汆、烙、炒五种做法。

莜麦面粉比较常见的做法有莜麦面条、莜麦栲栳、莜麦搓鱼鱼、莜麦面包 、莜麦花卷、莜麦饼、莜麦疙瘩汤等。每一种都是当地的特色美食,很是受人们的欢迎。

需要注意的是,油麦面粉可以做成各种面食,但是不能做成面包、馒头等常规的面食,因为莜麦中缺少麦谷蛋白与麦胶蛋白,粘结力和弹性都比较差。


莜麦面粉主要有两种吃法,热吃和凉吃。而说到莜麦面粉的做法,可就太多了,从大的方面来说,可分为蒸、炸、汆、烙、炒五种做法。

莜麦面粉比较常见的做法有莜麦面条、莜麦栲栳、莜麦搓鱼鱼、莜麦面包、莜麦花卷、莜麦饼、莜麦疙瘩汤等。每一种都是当地的特色美食,很是受人们的欢迎。

需要注意的是,油麦面粉可以做成各种面食,但是不能做成面包、馒头等常规的面食,因为莜麦中缺少麦谷蛋白与麦胶蛋白,粘结力和弹性都比较差。


用户对我们的支持和认可,是对三泰科技实业有限责任公司的信任与鞭策,三泰科技实业有限责任公司将为用户提供更优异、性价比更高的宁夏莜麦面,以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需要对象的厚爱,同时以饱满的热情、真诚合作的态度,热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址:南门工业园区

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