铁岭正霖五粮酿酒厂在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为辽宁各地的需求群体提供优异安全、食用放心的固态发酵白酒。我们的产品销售网点覆盖，主要用于饮用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大需求群体一致的选择！

辽阳固态发酵白酒-去哪找声誉好的固态发酵白酒厂商。 铁岭县正霖五粮酿酒厂，成立于2013-08-01，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型个体经营，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，酒类经营范围种类繁多。固态发酵白酒是我们公司主营的一款产品，经销商遍布辽宁各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求群体的强烈肯定和赞扬。

一、固态法白酒
纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵特定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。
固态酿酒过程很复杂，简单给大家说一下：原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏....，还有一系列操作。而且很多酒厂还会多次回沙、反复蒸馏，这中间的硬件成本、时间成本、人力成本都是很高的。
用这个方法酿出来的酒就是大家口中常说的“粮食酒”。
固态法白酒的执行标准是按照香型来分类的，
浓香型白酒是GB/T 10781.1；
清香型白酒是GB/T10781.2；
米香型白酒是GB/T 10781.3；
酱香型白酒是GB/T 26760；
凤香型白酒是GB/T 14867；
特香型白酒是GB/T 20823；
芝麻香型白酒是GB/T 20824；
老白干香型白酒是GB/T 20825。

三、固液态法白酒
有些时候会使用液态酿酒法来吸收白酒的纯净，用固态酿酒法来吸收白酒丰富的口感，两者相结合做到扬长避短。
固液态法的标准是GB/T 20822-2007。

辽阳固态发酵白酒-去哪找声誉好的固态发酵白酒厂商。 本公司的固态发酵白酒是严格按行业标准进行加工生产的，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，供应的固态发酵白酒品质优良，口感甚佳，主要以大米等为原料，以2.5升/桶的形式包装，坚持“绿色健康，品质至上”的原则，提供我们优异产品及服务赢占市场，争创全国酒类企业。

那么固态发酵的酱香白酒一般都是什么价呢？我们一起从酱香酒成本来看看！

一、粮食成本

红缨子糯高粱为原料(不破碎或破碎20%)，支链淀粉含量达88%以上的高粱，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，三高三长特殊工艺。但是只有高粱出不来酒，有酒曲。制酒曲时，用草包起来存放，让它再自行发酵。十几天后，拆开，翻翻面，再继续发酵。这个工艺过程叫“装仓”和“翻仓”。经过3~5个月几次折腾之后，就可以用了。

二、制曲成本

制曲的时间是在端午节左右，这期间各种微生物活跃，便于酒曲的发酵形成。曲药以小麦为原料。小麦粉碎，加入水和母曲搅拌，工人不停地用脚踩。这些微生物混入曲块中会分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。小麦经过踩曲做成曲块;进行装仓。约10天后再进行翻仓让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但要使用的话还需要存储40天以上。在使用前，要将曲块磨碎，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少需要3～5个月。

我国白酒种类繁多，大多以地域性为主要特点，比如茅台镇产酱香，四川产浓香，山西产汾酒等。

按生产工艺区分，白酒分为固态法白酒、半固态法白酒、液态法白酒，以及近年大火的新工艺白酒。

固态法白酒。就是利用传统白酒的生产工艺，利用粮食发酵、蒸馏而成的白酒，其中有大曲、小曲和麸曲白酒等。就是我们常说的“粮食酒”。我国99%以上的名优白酒都是传统生产方式的固态法白酒，比如茅台酒、五粮液、泸州老窖等。

液态法白酒。液态法白酒就是和酒精生产的方法一样，生产出来的食用酒精，出产率高，食用酒精也有区分，其中粮食酒精的质量好，其次薯类酒精，一般液态法白酒就是指粮食酒精。

所以其实我们常说的‘粮食酒’是错误的说法，从生产工艺来说，固态法白酒和液态法白酒都是粮食生产，只是生产工艺不同，都是通俗意义上的粮食酒。但是液态法白酒的口味很差，只能加香精香料调味。所以出现了第三种白酒新工艺白酒。

铁岭正霖五粮酿酒厂提供的固态发酵白酒口味不搀杂其他成分，符合消费者的口味。公司在酒类行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的个体经营一直在努力。公司位于新台子镇懿路村，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。