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厨房油烟、火烟

1）主要来源：油烟是各类型厂家厨房炒菜时产生的油烟气体分子。火烟是炉灶完全或不完全燃烧时排放的有害气体，是以游离炭为主的黑烟尘，呈絮状，易粘附在固体物质上，其余是COX、SO2、NOX，属高浓度烟尘气体

2）厨房油烟、火烟的危害：厨房油烟含有许多对人体有严重危害的物质，会增加人们患肺癌的几率。厨房火烟也是主要大气污染之一，气体呈酸性，遇水容易形成酸，会污染水流及土壤和腐蚀建筑物。

3）治理方法：

A.油烟

a.过滤吸附式油烟净化：过滤吸附式油烟气净化设备可以采用具有高吸油性能的有机高分子复合材料织物或毡、无机过滤材料（憎水珍珠岩、陶粒、焦炭等单独使用或组合使用），过滤材料可以与烟气流动方向垂直或平行的方向安置，净化效率需达80％以上。

b.静电式油烟净化：静电沉积法是将油烟气引入高压电场，使油烟、火烟气中颗粒物荷电，在电场力作用下向集尘极运动并沉积下来。净化效率通常可达85%以上，压降较小。

B.火烟

对高浓度的厨房火烟气体采用旋流板水洗喷淋法，采用旋流板式喷淋塔，气体在塔内由下向上高速运动，与自上向下喷出的洗涤液相接触，由于塔内设置了多层旋流板，它能增加气液接触面积和接触时间，使尾气与水在塔内和板面上充分接触。尾气中的污染物质碳黑在与喷淋水接触过程中，被水充分吸附，得以净化；尾气中NOx、SO2等气态污染物通过在喷淋水中加入比例的NaOH使喷淋水呈碱性，在喷淋过程中，水与尾气接触时，发生化学反应，使NOx、SO2等气态污染物得到中和达到良好的处理效果。

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1）有机废气的主要来源：工业生产中会产生各种有机物废气，主要包括各种烃类、醇类、醛类、酸类、酮类和胺类等。这些废气的来源十分广泛，其中一些化学行业 石化、有机合成反应设备排气，印刷行业印墨中有机溶剂，机械行业机械喷漆，金属制品产生的气味，汽车行业汽车的喷漆、干燥炉铸件生产设备排气，五金、家私厂喷涂设备排气等。

2）有机废气的危害：在生产中,有机废气的排放一直是一个很突出的问题，绝大多数有机废气对人体的健康都有害。如有机废气通过呼吸道和皮肤进入人体后,能给人的呼吸、血液、肝脏等系统和器官造成暂时性,尤其是苯并芘类多环芳烃能使人体直接致癌,危害人体健康。

有机废气还会造成严重的大气污染。一些有机物进入大气后，在形成光化学烟雾，造成二次污染；一些有机物进入平流层后，在紫外线的照射下与臭氧发生光化学反应，造成臭氧层空洞；一些有机物具有恶臭污染和有害气体的两重性；还有一些有机物会引起温室效应。

3）废气治理方法：

a.水膜除尘+活性碳吸附法；

b.干式过滤除尘+活性碳吸附法

c.活性碳吸附+催化燃烧法；

现代工业废气具有多样化的类型，那么在废气治理过程中，需要结合废弃污染物的实际情况，采取针对性的治理技术，以便保证工业废气的治理效果。经过不断努力，我国工业废气治理技术日趋成熟，且类型多样，不同类型的废气治理技术具有差异化的优缺点，需要深入分析，科学应用。

1.吸附法

本种废气处理技术主要是将物理吸附手段运用过来，借助于具有较强吸附能力的固体吸附剂来对工业废气中的污染物质进行吸收，促使污染气体得到有效净化。其中，活性炭、硅胶等都是经常使用到的固体吸附剂材料。实践研究表明，本种处理技术不需要复杂的设备，运行管理难度较小，能够有效处理净化多种工业废气，因此被广泛应用于现阶段的工业废气处理领域。但需要注意的是，本种处理技术需要较高的运行投资成本，且需要对填料及时更换，否则就会降低净化效果，甚至还会有二次污染问题出现。

2.吸收法

本种处理技术则是将化学方式运用过来，在特殊化学药剂的支持下，对工业废气中的污染物质进行吸收和溶解，然后从吸收剂中分理出不同物理特性的污染物，统一科学的处理，达到净化工业废气的目的。实践研究表明，如果工业废气具有较高的污染物浓度、气体压力以及较低的气体温度，则可以采取本种处理技术。但其难以回收处理过的吸收药剂，导致本种处理技术的应用范围大大缩小。

3.催化燃烧法

工业废气中很多污染物的出现，主要原因就在于没有充分燃烧工业原料。而催化燃烧法将特定的催化剂运用过来，可以更加充分的燃烧废气，消除掉有毒有害物质，避免污染到大气环境。本种技术难以有效回收利用污染物，经济效益较差。

4.生物法

如果工业废气中存在有机污染物质，且具备可生化性，则可以运用生物法。生物法在气体脱臭处理方面具有较大优势，相较于常规处理技术，生物法不需要复杂的设备和较高的投资成本，且二次污染问题不会出现。但需要注意的是，废气浓度较低，且污染物质能够生物降解，方可以采用本种处理技术。

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