保香居牛肉面是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供加工四位一体的新型现代企业。保香居牛肉面有史料记载兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间。但是坊间也有传说，兰州牛肉面起源于唐朝，并且长期以来都是以唐姓任做的牛肉面较为纯正、传统。唐保香居牛肉面就是唐姓牛肉面中流传下来的一支，前身为保三汤牛肉面。之所以称之为叫保三汤牛肉面，是因为在唐家牛肉面的传承中曾出现一位秀才，并且后来官至宰相，随将唐姓牛肉面改为保三汤牛肉面，意为：只要传承唐家牛肉面，至少可以保证唐家三代衣食无忧，后期