松子粥的做法-松子的保质期-松子糖

松子粥的做法-松子的保质期-松子糖。

生活中，健忘症也是一种常见的疾病，有些人虽然短时内记住了，可是没过多长的时间就忘了，那么大家知道健忘症怎么治疗吗?

　　1、松子核桃膏

　　【原料】松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

　　【制法】松子仁、核桃仁用水泡过去皮;然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。用滚开水冲服。

　　【用法】每日2次，每次取1汤匙。

　　【功效】益精润燥、补脑。

　　2、玫瑰枣仁心

　　【原料】猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。

　　【制法】将猪心去脂膜，洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

　　【用法】食用时去心内药末，切片，拌调料服。

　　【功效】养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。

　　3、豆芽肉丝

　　【原料】猪瘦肉丝400克，绿豆芽100克，青椒丝50克，鸡蛋1个，细食盐5克，味精3克，黄酒10克，姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。

　　【制法】将猪肉丝放入碗内，加食盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆;绿豆芽掐去头尾洗净待用，炒锅烧热，加猪油，烧至油六成热时，将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺，滤干油，趁热锅，加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下，烹料酒，加细食盐、味精和汤，下肉丝，即用湿淀粉勾芡拌匀，淋上少许猪油即成。

　　【用法】佐餐食用，每周3～4次。

　　【功效】益智安神，清热养阴。适用于失眠健忘、记忆力下降者。

　　4、银耳鹌鹑蛋羹

　　【原料】银耳15克，大豆100克，红枣5枚，鹌鹑蛋6个。

　　【制法】银耳用清水泡发20分钟后，洗净，撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同口味，可适当加入少许食盐或白糖调味。

　　【用法：饮汤吃各物。每日一次，可常食服。

　　【功效：健脾安神，补益气血。

另外农民的手头有钱了，像开心果、夏威夷果、松子等坚果也成为了不少人的选择，但是这些坚果的价格都不便宜。像松子的价格是年年疯涨，如今收购价已经直逼50元一斤了，还是供不应求，种植的果农也是因为价格高舍不得吃。那为何松子的价格如此贵呢？

松子也叫松果、海松子、松实、果松子等，这是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。

首先是松子产量低。松树在我国南北方都有，并且种植规模还很大，像在城市里一些公园、小区里面也能看到松树，但是这些大部分是白皮松，或者油松，主要用来城市绿化的，它们也结果实，但是却是不能食用的。目前市面上的松子主要产自东北的红松树，这种松树对生活环境要求比较高，也就是在东北的林海雪原一带有生长。它所结的松子带有浓郁的气味，其质量在同类产品中可谓佳。

其次是松子也有大小年，并且要50年以后才会结果。有些人肯定回想，既然松子这么值钱，那赶紧种植松树啊。可是红松树一般要生长50年以后才会结果，这也就意味着现在种植，还需要等待四五十年才行。同时和其他的果树一样，松子也是有大小年之分的，一般三年小丰收，五年大丰收。所以松子每年的产量是不同的，遇到了丰收年，那收购价就会低一些，一般也要30几元一斤。

后一个原因，那就是松子的采摘难度大，人工成本高。东北红松树都是高大乔木，普遍都有几十米高。而采摘松子都是人工，这不仅难度，而且还挺危险的。因为采摘人员都要爬到几十米的树上，然后用杆子把它们打下来。这样的活很多人不愿意干，只有少数有经验的老农民才愿意做。每年到了松子采收的季节，这些才收工是相当抢手的，有些地方甚至高价钱都招不到采收工。

正是因为松子种植规模不大，每年的产量低，还有采摘难度大等原因，但是喜欢吃松子的人却有很多，所以其在市场上的收购价才会疯涨，直逼50元一斤，并且还供不应求。各位朋友们，你们爱吃松子吗？

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