锡林郭勒盟康康食品有限责任公司
主营产品:内蒙特产,锡林郭勒盟牛肉干,锡林郭勒盟风干牛肉干,牛肉干,风干牛肉干
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北京风干牛肉干厂家-锡林郭勒盟哪里有高性价风干牛肉干供应
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商情介绍

北京风干牛肉干厂家-锡林郭勒盟哪里有高性价风干牛肉干供应

随着社会的进步,人们越来越注重生活品质,食品安全逐渐成为人们关注的。为了能让需求群体安心,我们注重风干牛肉干每一道质量关,每一款产品都倾注康康食品心血,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,为广大消费客户提供品质安全的风干牛肉干。

北京风干牛肉干厂家-锡林郭勒盟哪里有高性价风干牛肉干供应。 锡林郭勒盟康康食品有限责任公司成立于2009-06-11,位于中小企业园区,是一家专业的风干牛肉干生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内专业的风干牛肉干供应商。 目前,风干牛肉干经销商已遍布全国各地,并攒下了众多需求群体的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。

蒙古风干牛肉干做法

  牛肉:新鲜黄牛后腿肉卤料:八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒,统统来一点

  新鲜牛肉冷水下锅,煮至水沸血水出起锅,用热水洗净肉上的浮沫。将卤料下入一锅水中,煮至尝到卤香味时,把飞过水的牛肉块放进去煮。牙齿不好的人可以往锅里放点茶叶,这样牛肉会耙得快一些。一个半小时后尝尝,牛肉入味没有。如果入味了,就可以切了。注意这时不要遵循“横切牛肉竖切鸡”的原则,因为这是在做牛肉干,追求的是有嚼头。所以要顺着牛肉的生长纹理切。注意,到这时我都还没放盐哦。接下来,依照不同的口味再分开操作吧。蜂蜜牛肉干:把切好的肉干放入锅中,加一些刚才的卤水和适量的盐,煮15分钟。待锅里水将烧干之即,加入几勺蜂蜜(量视自己的甜味喜好而定),不断翻煮至水干即可。麻辣牛肉干: 做法有很多种,我这种比较的简单。把半成品肉干加卤水、盐、辣椒粉,煮至水干即可。咖喱牛肉干:同理,半成品肉干加卤水加咖喱粉、盐,煮至水干。

保存处理:煮好后的肉干湿漉漉的。把肉干平摊入盘子里,两面分别在微波炉里用低火一至两分钟(要在炉子旁守着,小心别烧焦了!)这时肉干表面是干了,里面仍是湿的。可以用电风扇之类的对头肉干不停地吹几小时,一份可以保存一个月的牛肉干就制作完成了。如果想延长保存的时间,可以多放些盐,然后把肉干吹得更干。万万不可把肉拿到太阳下暴晒,会变质得更快。不少小伙伴们都喜欢吃牛肉,牛肉含有丰富的蛋白质,但是主要的是比猪肉的脂肪含量低得多,可以说是怎么吃都不会长胖。

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牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。

内蒙古牛肉干通常分为三种:风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(生牛肉风干做熟)、牛肉干(先做熟再进行风干)。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮(风干肉牛),携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。

牛肉干的营养价值

牛肉干让人爱不释手的原因不仅仅是因为其口感好,也因为牛肉干的营养价值很高。牛肉干中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又能久存不变质。牛肉本身就有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效,牛肉干虽然是精制过后的牛肉,但却很好的保留了牛肉的营养元素。

牛肉干为什么这样受捧?

简单说来它的口感具有四大特点,鲜、香、劲、爽。

咸淡适宜,肉质鲜香,带点嚼劲,纹理清晰,你甚至可以一条一条撕着吃。

试想这样的吃肉体验能不爽么?

香辣味并不是超级辣,大部分人都可以接受,想品尝牛肉本来的浓香,当然原味是选择。

我公司休闲食品品种齐全、价格合理、,重信用、守合同。对于客户下单的风干牛肉干,当量达到量时,我们将会采用陆运的方式为客户进行配送,订单出货快,质量保证,价格实惠。公司风干牛肉干一贯采用批发;零售;厂家直销方式销售,有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

康康食品自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使风干牛肉干能够满足广泛需求群体的需求,以便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的最终目标。目前锡林郭勒盟康康食品有限责任公司着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:中小企业园区。来选择我们,成就你我的不同凡响。

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