酿造啤酒用：黑麦芽 Black malt 介绍:黑麦芽是特种麦芽中颜色较深的酿造用麦芽（色度1500EC的深色麦芽），比起其他深色的麦芽，黑麦芽赋予啤酒一股些微的烧焦或烟熏味道，在风味、质口感方面特点突出，因此该麦芽赋予了啤酒更为直接的口感和特别的香味。 典型用途:深色艾尔、黑色艾尔、波特、世涛、博克和烟熏啤酒等。 推荐用量:约使用5%。