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在绿茶茶树中加入一些植物纤维，能够使其保持新鲜感。另外还有一些植物纤维和植物油能够让叶绿素合成，使叶绿素得到更好地利用。在水果中加入植物纤维可以增强叶绿素的吸收，从而达到防止水分蒸发和降低水分含量的目的。

金鼓露毫绿茶产于金鼓山一带，金鼓山一带土质富锌、锰等多种微量元素，所产绿茶则具有的外形与内质。金鼓茶，观外形细、圆、光、紧、直，白毫显露；品茶质汤色碧绿明净，口味，香气清馨。