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卡斯卡特啤酒花是一种用于酿造啤酒的植物，也称为啤酒花。它是一种藤本植物，主要生长在欧洲和北美洲的温带地区。啤酒花的主要作用是提供苦味和香气，同时也有抑制细菌生长的作用。在啤酒酿造过程中，啤酒花会被加入到煮沸的麦汁中，使其产生苦味和香气，并且有助于稳定啤酒的质量。卡斯卡特啤酒花的苦味和芳香被广泛地应用于各类食品中，例如调味品、油和汁、咖啡、葡萄酒等。其所含的营养成分带来了很多益处，如减少胃部不适、促进消化、增加食欲等。另外，卡斯卡特啤酒花还可以制成粉末，用于制作小麦食品和面包等。
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