腊肠批发专卖|皇永顺，信誉好的腊肠供应商， 皇永顺在发展中不断壮大，主要以批发;厂家;实体店销售;网上销售的销售模式为广大客户提供市场上好销售的腊肠，销售范围覆盖全国各地区。我们的腊肠具有食用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求人群的喜爱。

公司的腊肠采用猪肉为原材料制作而成，品质好，口味佳。该产品的保质期为24个月，在这个时间内食用口感更佳。为腊肠的储存时间长久，请选择适当的储藏方式，一般采用低温冷藏。全国各大物流建立了良好的合作关系，公司产品售出后会在双方协商的时间发货，根据客户要求采用指定的物流方式，运费买卖双方协商，使低成本有品质的腊肠直接到达客户手中。

畜牧业副产品行业具有实力的有限责任公司——佛山市皇永顺食品有限公司，位于佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求人群提供优异的腊肠。公司自2013-02-18一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：卓斌。

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掌握这些制作步骤你也会做腊肠

　　步骤一：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水沥干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。

　　步骤二：依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀，盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1到2个小时。

　　步骤三：腌制过程中，可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗，盐和碱不宜放太多，那样会使小肠变脆，在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，接着用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。

　　步骤四：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满，也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节底端用针扎个小洞，把多余水和空气放出去，之后在阳光充足的地方暴晒三四天，再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干，7-15天左右即可。

肠衣有多长，腊肠就有多长。内馅放完肠衣后还要打结。　按照喜好可以给腊肠分段，并用玉米皮绑住。　胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。　放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起，吃腊味，秋风时节是适合晾晒腊肠。

腊肠批发专卖|皇永顺，信誉好的腊肠供应商， 佛山市皇永顺食品有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以畜牧业副产品供应为主，做好腊肠市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，皇永顺诚邀慧眼具有的您，共创事业辉煌。公司地址佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场。