双炒单温灶是一款使用醇基燃料(甲醇)，广泛用于大酒店，宾馆，食堂，饭堂，快餐店的醇基燃料灶。具有用料特少，每小时5-8KG；火力猛，火力远远高过液化气炉的优点，是广大饮食业主的灶具。该炉具采用气化结构设计，能使（甲醇）醇基燃料充分气化燃烧，火力超猛，真正做到炉火纯青，无飞油点现象，无熏眼现象，不熏锅长久使用也无积碳，节能效果显著。