四川泡菜哥食品有限公司成立于2015年07月，位于“中国石牌坊之乡”四川隆昌胡家镇。是一家集种植、生产加工、成品出售，拥有完整生产线为一体的公司，自有占地200余亩的生态种植样板基地，拥有6000平米的泡菜加工基地和占地500余亩的生态农家园。2015年来公司以“公司+公司+农户”、“公司+合作社+农户”的模式发展订单农业，建立起线上线下销售模式，发展周边上千亩种植园，带动500余户农民增收致富，并拥有自己的注册商标“泡菜哥”。 目前公司主要以“泡菜哥”系列产品为品牌核心，旗下品牌“金湖山庄”、“泡菜哥”。主要生产风味辣豇豆、剁姜水豆豉、红油豆腐乳、牛肉油豆豉、等有机绿色食品。“泡菜哥”泡菜产品颜色鲜红，吃起来或清淡或酸辣、爽口，味道很浓厚。也具有消食健胃、降压、活血的功效。产品采用传统手工艺生产模式与现代科学技术相结合，选用自有生态种植基地的优质豇豆、大豆为生产原料精制而成。